Volání všech milovníků vanilky! Velmi vanilkové krémy zabírají intenzivní chuť do malého balení. Tyto hladké smetanové bonbóny obsahují čtyři různé vanilkové přísady pro dokonalou chuť vanilky. Můžete nahradit bílé čokoládové lupínky pro vanilkový cukr, pokud si přejete, ale v závislosti na teplotě vaší kuchyně budete možná muset krém udržovat v chladničce, aby se zabránilo přílišné měkkosti čokolády.
Co budete potřebovat
- 1/4 šálku másla
- 1 balení / 5,25 unce vanilkový pudink mix (ne okamžitý)
- 1/2 šálku mléka
- 1 libra práškového cukru (prosetého)
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 vanilková fazole pod
- 1 1/2 šálky bílého cukrového laku
- Volitelně: dekorativní postřikovače, pokud je to požadováno
Jak to udělat
1. Připravte vanilkovou lžičku tím, že ji rozdělíte do dvou a vysekáte semínky. Zastavte semena a odložte je, nebo uložte pro jiné použití.
2. Máslo se umístí do středního kastrolu a zahřeje se na střední teplotu, dokud se máslo roztaví. Nalijte pudinkovou směs a mícháme, až je směs hladká a dobře kombinovaná.
3. Pomalu nalijte mléko a pokračujte v míchání, dokud směs není hladká. Pokračujte v vaření při středním ohřátí, mícháním, dokud směs není velmi hustá a vytáhne se po stranách pánve.
4. Sejměte panvu z ohřívače a promíchejte práškový cukr, vanilkovou semínku a vanilkový extrakt. Nechte cukroví sedět po dobu 5-10 minut, dokud nebudete dostatečně ochlazení.
5. Vytvořte směs do asi dvou desítek malých kuliček o průměru 1 palce a umístěte na fólii. Umístěte cukrovinky do chladničky na 30 minut.
6. Vložte cukrový nátěr do mikrovlnné bezpečné misky a mikrovlnné trouby, aby se rozetřily třísky, míchání po každých 45 sekundách, aby se zabránilo spálení.
7. Poté, co se bonbonový nátěr roztaví, ponořte krémy do potahu a položte je zpět na plech, který chcete nastavit. Je-li to žádoucí, přikryjte kandidátem pokropení nebo jiné dekorace, zatímco čokoláda je ještě mokrá.
8. Jakmile pečlivě uschovejte, okamžitě uschovejte nebo uchovávejte v hermeticky uzavřené nádobě v chladničce po dobu až jednoho týdne. Před podáním nechte krémy vychladnout na pokojovou teplotu.
Klikněte zde pro zobrazení všech receptů bonbonů a krému Candy!