Udělejte tento lahodný sladký bramborový dort v pánvi Bundt nebo ve dortě. Nechejte v tomto dortu nasekané nasekané vlašské ořechy namísto pekanů.
Dort je hotový s nějakým máslem a lehkým povlakem práškového cukru.
Recepty obdržely několik pětihvězdičkových recenzí. Jedna osoba doporučila přidávat čokoládové třísky a pomerančovou kůru do těsta. Podívejte se na tipy a varianty alternativní oranžové glazury.
Viz též
Sladká bramborová dortová rolka recept s krémovým sýrem plnění
Co budete potřebovat
- 1 šálek máslového másla (změkčené)
- 1 šálek granulovaného cukru
- 1 šálek světle hnědého cukru (zabalené)
- 4 velké vejce
- 1 čajová lžička vanilky
- 2 šálky šťouchané sladké brambory
- 3 šálky všestranné mouky (lehce míchat před měřením)
- 1 lžička prášku na pečení
- 1/2 lžičky sódy na pečení
- 1/2 čajové lžičky soli
- 3 lžičky mleté skořice
- 1 čajovou lžičku mletého muškátového oříšku
- 1/3 šálku podmáslí (dobře protřepaná)
- 1 1/2 šálků hrubě nasekaných pekanů
- Pro topping:
- 2 lžíce roztaveného másla
- 1/2 šálku práškového cukru
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na 350 F.
- Maso a mouku namočte do dortu s dorty o objemu 12 šálků nebo na dortovou misku.
- V mísící misce s elektrickým míchačkou poraďte máslo a cukry dohromady, dokud nebude světlo a načechraný, asi 5 minut. Beat ve vejcích, jeden po druhém, bít dobře po každém přidání. Beat v vanilkách a sladkých bramborách, až se dobře smíchají.
- V jiné misce kombinujte mouku, prášek do pečiva, sódu, sůl a koření; použijte šlehací lžíci nebo lžíci pro smíchání suchých ingrediencí. Směs mouky míchat do těstoviny, střídavě s podmáslí, až do smíchání. Nestříkejte. Smažte do nakrájených pekanů. Točte těsto na připravenou bundtovou tortu nebo dortovou misku.
- Pečte koláč v předehřáté troubě po dobu 55 až 65 minut, nebo dokud nezačnete vyčistit dřevěné špíz nebo špičák vložený do středu dortu.
- Chladnička na roštu ochlaďte po dobu 10 minut. Opatrně otočte koláč na stojan, aby se úplně vychladl.
- Přeneste koláč na servírovací desku, rozetřete nahoře roztaveným máslem a pak prach s práškovým cukrem.
- Pokud je to žádoucí, mrkněte s oranžovou glazurou, pod ní nebo jinou tenkou glazurou nebo polevou.
Tipy a variace
Oranžová glazura - Nahraďte jednoduchý práškový lak s touto oranžovou glazurou. Kombinujte 1 šálek cukrovinek s 1 čajovou lžičkou z jemně nastrouhaného pomeranče a 1 lžíci čerstvého pomerančového džusu. Upravte s více pomerančovým džusem nebo práškovým cukrem, jak je potřeba pro tenkou mrazivou konzistenci.
Komentáře čtenáře
"Je to opravdu dobrý dort na podzim. Rozhodně by to bylo ještě lepší, kdyby v továrně měla nějaké čokoládové lupínky a trochu pomerančové kůry s pomerančovou glazurou, je to stále opravdu dobrý recept. ale ne příliš mocný. " JR
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 251 |
| Celkový tuk | 15 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodík | 134 mg |
| Sacharidy | 28 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 3 g |