Poutní klobouky jsou snadné recepty na cukrovinky, které děti mohou pomoci! Krupice z másla a poháry z arašídového másla dělají lahodnou jedlé poutní klobouky, které si celá rodina užije. Podávejte je jako součást dezertního stolku na Den díkůvzdání, použijte je jako jedlé místo nebo je přiveďte jako dárek pro hostitele nebo hostesky!
Co budete potřebovat
- 24 kulatých krekrů (masové krekry, jako značka "Ritz")
- 24 šálků čokoládového arašídového másla
- Volitelně: 2 oz lak na lehkou čokoládu
- 2 oz bílý cukrový nátěr
Jak to udělat
- Zakryjte plech s voskovaným papírem nebo pergamenovým papírem. Ve střední misce roztavíme v mikrovlnné troubě nátěr o obsahu 8 oz čokoládové bonbony. Míchá se po každých 30 sekundách, aby se zabránilo přehřátí a míchání, až se povlak roztaví a hladce.
- Použijte vidličku nebo namáčecí nástroje, abyste ponořili každý krakování do povlaku a zcela zakryli. Vyndejte a nechte přebytečný odkapávat zpět do misky a umístěte ji na připravený plech. Jakmile jsou všechny krekry ponořeny, nechte podnos ochladit a nastavte potah asi 10 minut.
- Rozetřete nástřik lehké čokolády v malé misce, stejně jako u tmavé čokolády. Držte šálek arašídového másla u úzkého konce a ponořte široký konec do povlaku a vystupte po stranách asi 1/4 palce. Umístěte šálek do středu kraku a lehce ho zatlačte, abyste se ujistili, že všechny hrany bonbónu se dotýkají. Opakujte, dokud nejsou připojeny všechny šálky arašídového másla. Zásobník opět zchlaďte.
- Konečně roztírejte bílý cukrový nátěr v malé misce. Dekorace je nejjednodušší, pokud máte papírovou kuželku nebo potrubní pytel vybavený malým kulatým hrotem . Můžete použít plastový sáček s otvorem v rohu, ale pro tento druh malých dekorací dávají papírové kužely nebo potrubí větší přesnost. Oškrábejte roztavenou bílou vrstvu do svého volitelného dekoračního nástroje a na přední stranu každého šálku arašídového másla na sponu použijte malý čtverec. Chlazujte zásobník po dobu 10 minut.
- Pilgrim Klobouky mohou být uchovávány až do týdne ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě. Ve skutečnosti to bude trvat déle, ale krekery začínají po 7 dnech zastaralé.
- Časově úsporná alternativa : Pokud chcete vynechat krok a ušetřit několik minut, můžete vynechat světle hnědý čokoládový prsten kolem šálek arašídového másla. Jakmile namočíte kraku, okamžitě přitiskněte šálek arašídového másla dolů uprostřed, takže nástřik na krekru bude držet sladkosti. Pak přidejte bílou čokoládovou přezku a vy jste hotovi!