Všichni milují plnohodnotné italské pečivo plné italských mas, slaných sýrů, čerstvých vegetariánů a chutných obvazů - tak proč se nepokoušejte, aby si sami vytvořili svůj vzrušující obed!
Tipy:
- V závislosti na tom, jak jste hladový, tento hustý chutný sendvič může krmit až 2 nebo 4 osoby.
- Jak tento sendvič sedí, chuti se začnou mísit a dělat to chutnější v průběhu času. Pokud budete čekat, jíst ji, ujistěte se, že ji pevně zabalíte do řeznického nebo voskového papíru, takže ingredience zůstanou v nálepkách a sendvič nezůstane mokrý.
- Nemáte tyto přesné suroviny na ruce? Bez obav! Každá variace italských ingrediencí bude. Experimentujte se kombinací různých masných jídel, abyste viděli, co se vám líbí nejlépe. Snažte se používat různé druhy zeleniny a sýrů, jako je pěkná pickle-y giardiniera, čerstvá mozzarella nebo pečené červené papriky s asijským sýrem.
Co budete potřebovat
- 1 velká italská podložka
- 1 polévková lžička italské vinaigrette
- 1/2 lžíce balsamikového octa
- 1/4 lb sýr provolone (nakrájený na plátky)
- 1/3 lb rozmarýnové šunky
- 1/4 lb mortadella
- 1/4 lb hot soppressata
- 3 čerstvé rajčaty Campari (silné na plátky)
- 1/4 malá cibule (nakrájená na plátky)
- 2 hrstka hlávkového salátu (mám rád rukolu pro svůj pepřový skus)
- 2 lžičky nakrájené banánové papriky
- Sůl a pepř na dochucení
Jak to udělat
- Použijte ozubený nůž na polovinu.
- Podložku umístěte uprostřed listu vosku nebo řeznického papíru a nechte vnitřek chleba s italskou vinaigretou a balsamickým octem.
- Dále přidejte provolon, šunku, mortadellu, soppressatu, rajčata, cibuli, salát, banánové papriky a sůl a pepř.
- Chráňte sendvič pevně v řezném papíru a rozetřete sendvič do 4 čtvrtin. Nyní jíst nebo těsně uzavřít více řeznických papírů, dokud nebudete připraveni jíst.