Vaření s dětmi je skvělý nápad, ale předtím, než začnete, musíte je naučit několik jednoduchých pravidel.
Obtížnost: Snadné
Požadovaný čas: 15 minut
Zde je návod:
- Před zahájením přečtěte celý recept. Tímto způsobem budete vědět, jak dlouho to bude trvat, jaké přísady budete potřebovat a jaké zařízení je nezbytné pro přípravu receptury.
- Předtím, než začnete, umyjte si ruce a umyjte se často při vaření. Je důležité umýt ruce mýdlem po manipulaci se syrovým masem a drůbeží, protože mohou obsahovat bakterie, které by vás mohly zhoršit. Důležité je také, aby se ze stejného důvodu držely nádobí a řezné desky, které se dotýkají surového masa a drůbeže odděleně od ostatních potravin.
- Přiložte si vlasy zpět a noste zástěru. Chcete vydržet vlasy z jídla a zabránit špinavé šaty.
- Shromažďujte všechny své přísady dříve, než začnete. Chopte, rozsekněte nebo roste přísady a změřte je na malé mísy. Francouzi nazývají toto "mise en place". Znamená to mít všechno naměřené a na svém místě před vařením. To dělá vaření mnohem jednodušší!
- Postupujte přesně podle kroků. Pokud si recept vyžaduje, aby bylo máslo chlazeno, mělo by být chlazeno. Pokud to vyžaduje, aby vajíčka byla při pokojové teplotě, nechte je na pultu po dobu 15 minut. Tyto pokyny jsou důležité, abyste se ujistili, že hotový produkt vychází podle potřeby.
- Získejte pomoc! Dokonce i děti, které předtím vařily, by měly mít vždy dospělou osobu, která by vám pomohla.