01 z 06
Připravte zeleninu
© Rebecca Franklin, licencované na About.com Brúsená zelenina je nejmenší kus. Formálně vypadající malé čtverce dodávají jídlu barvu a eleganci. Nejdříve umyjte a oloupejte zeleninu podle potřeby.
02 ze dne 06
Vyjmout čtyři strany
© Rebecca Franklin, licencované na About.com Řez plochý povrch na každé ze čtyř zeleninových stran, aby tvar obdélníku.
03 ze dne 06
Podélné plátky
© Rebecca Franklin, licencované na About.com Odřízněte plátky o tloušťce 1/8 palce, podélně po zelenině.
04 z 06
Nakrájení balíků
© Rebecca Franklin, licencované na About.com Stohujte rostlinné obdélníky ploché, jeden na druhém a opakujte tloušťky 1/8 palce, podélné.
05 ze dne 06
Řezání malých čtverců
© Rebecca Franklin, licencované na About.com Otočte zeleninovou tyč v úhlu 90 stupňů a znovu protáhněte na plátky o tloušťce 1/8.
06 z 06
Nádherné výsledky
© Rebecca Franklin, licencované na About.com Výsledkem budou krásné, pečené čtverce zeleniny.