Dýňové dorty Pops jsou rozkošné vlhké kousky dortu na tyči zdobené jako dýně! Vzhledem k tomu, že vyrábíme dýňové koláče, rád používám dýňový koření a smetanový sýr v tomto receptu, ale můžete použít jakékoliv příchutě, které se vám líbí. Nenechte si ujít fotografický výukový program, který ukazuje, jak se dortový dort objeví!
Co budete potřebovat
- 1 koláč 9x13 (libovolná chuť)
- 1 ks / 16 uncí připravená poleva (libovolná chuť)
- 1 libra oranžové kandysy
- 2 polévkové lžíce čokoládových lupínků (nebo značek pro bezpečnost potravin)
Jak to udělat
1. Připravte plech na pečení tak, že ho obložíte hliníkovou fólií nebo voskovaným papírem.
2. Položte koláč do velké misky a zhroutí ji ručně. Jakmile je v jemných drobách, přidejte asi dvě třetiny polevy a začněte je mísit rukama do dortových drobků, dokud směs nebude rovnoměrně navlhčena. Chcete, aby směs dortu snadno držely pohromadě, když ji stisknete do míče, ale stále si zachováte malou strukturu.
Mým osobním předpokladem je mít trochu "strouhnutí" ponechané na drobce, takže to není jen gooey míč. Samozřejmě, chutě se liší, takže pokud se zdá, že směs dortu je příliš suchá, nebo máte chuť lahodnější chuti, přidejte více poleva, dokud nebudete spokojeni s chutí a strukturou.
3. Použijte cookie kopeček nebo čajovou lžičku, aby směs směs do malých kuliček. Projděte kuličky mezi dlaněmi, abyste je zaokrouhlovali, a pak lehce zatlačte dolů tak, aby byly squatové koule podobné tvaru dýně. Jakmile jsou všechny dýně vytvořeny, umístěte je na připravený plech na pečení a zmrazujte až do pevné, alespoň 1 hodiny.
4. Po zmrazení těstovinových dortů vyjměte z mrazáku. Roztřepte cukrářský potah v mikrovlnné troubě a promíchejte až do úplné hladkosti.
5. Použijte špičku, abyste pokousli otvor v horní části dýně, pak ponořte špičku lízátko do bonbonového potahu a zatlačte ho do otvoru. To pomůže ukotvit tyč do dortu.
6. Poté, co byly všechny tykve špinavé, ponořte dýně plně do bonbonového nátěru, dokud nebude ponořena. Vyndejte je z povlaku a opatrně poklepávejte na tyč proti okraji misky tak, aby přebytečný povlak odkapával. Posaďte dýně zpět na plech s hůlkou ve vzduchu a nechte nátěr zcela nastavit.
7. Jakmile jsou všechny dýně ponořené a povlak má kalený, tavte čokoládové třísky a rozloženou čokoládu vložte do plastového sáčku. Odřízněte roh ze sáčku a použijte ho, aby potopil oči a ústa. Snadnější alternativou je použít značku bezpečnou pro potraviny, která nakreslí tváře na dýně.
8. Uchovávejte dýňový koláč v hermeticky uzavřeném obalu v chladničce po dobu až týdne. Pro nejlepší chuť a texturu nechte jíst až do pokojové teploty asi 20 minut před podáváním.
Podívejte se na tyto strašidelné recepty:
Klikněte zde pro zobrazení všech receptů cukroví Halloween!
Klikněte zde pro zobrazení všech receptů cukroví cukru!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 46 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 1 g |