Během let jsem se mnohokrát zeptal, co za snídani většinou konzumují korejští lidé. Myslím, že je to dobrá otázka, protože tradičně neexistují žádné "snídaňové potraviny", jako v Americe. V minulosti lidi z Koreje jedli stejný druh jídla pro všechny své jídlo; tak rýže, malá mísa polévky nebo dušeného masa a jakýkoli počet příloh (banchan) by také vytvořily první jídlo dne.
Ale v této globální komunitě není neobvyklé, že lidé v Koreji konzumují obiloviny nebo ovoce a pečivo na snídani.
Když jsem byl naposledy v Koreji, zamiloval jsem se do sendviče sladkých vajec, který prodávali všichni prodejci v korejských městech. Gaeran tost-u (vaječný toast) je vydatný, lahodný a snadno vyrobitelný .