Je těžké najít lepší (a zdravější) způsob, jak potlačit chuť na cukr a pak si užívat nějaký "dobrý" tuk z potravin, jako jsou ořechy a avokádo. Zdravé tuky vás uspokojí a uspokojí a jen malá porce by měla potlačit touhu, aniž byste hledali něco jiného k jídlu.
Tento recept má pouhých 3 přísady a vaše volba cukrového sladidla (vysoká doporučená tekutá stevia, protože v žádném případě nezmění strukturu receptu). Med je další přírodní náhražka cukru, která by neměla změnu struktury, ale určitě by změnila nutriční informace.
Značka Swerve nabízí granulované nebo cukrářské cukrové sladidlo, které je velmi jemné a může pracovat v tomto receptu. Je vyrobena z erythritolu a neposkytuje tolik sladkosti jako stevia. Až 3/4 šálku může být zapotřebí k dosažení ekvivalentní sladkosti, ale začněte malý a chuť a upravte, jak jdete. Jako vodítko s použitím ½ šálku erythritolu a přidáním některých tekutých stevií ke zvýšení a vyvážení sladkosti je perfektní kombinace.
Informace o výživě:
Velikost jídla: 2 polévkové lžíce, Kalorie: 246, Kalorie z tuku: 216, Celkový obsah tuku: 24 g, Nasycený tuk: 11,9 g, Tuk trans: 0 g, Cholesterol: 0 mg, Celkový sacharid: 12.4 g Vlákno: 6,1 g, cukry: 0 g, bílkovina: 6,9 g, vitamín C: 0%, vitamín A: 0%, železo: 2%
Co budete potřebovat
- 8 uncí arašídů (pražené)
- 8 uncí nesladené pečení čokolády (nakrájené)
- 1 lžíce kokosového oleje
- 1 až 2 čajové lžičky
- čokoládová tekutá stevia (nebo oblíbená
- cukrové sladidlo volby)
Jak to udělat
- Přidejte arašídy do kuchyňského robotu a postupujte, až budou arašídy zcela hladké (může trvat několik minut).
- Přidejte čokoládový a kokosový olej a postupujte až do úplného vyhlazení bez hrud. Možná budete muset každých pár minut oškrabávat boky a pak opět pulsovat, abyste získali hladkou strukturu.
- V případě potřeby ochutnejte a upravte sladidlo.
- Nepotřebuje chlazení, ale pokud do týdne nepoužíváte, umístěte jej do chladničky. Může se v chladničce vytvrzovat, takže ponechte na pultu hodinu před tím, než použijete nebo znovu ohříváte 30 vteřin v mikrovlnné troubě, aby se roztířila.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 411 |
| Celkový tuk | 32 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 12 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodík | 13 mg |
| Sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 10 g |