Apple knedlíky se skořicovým sirupem

Jednoduché měkké těsto je obaleno kolem nakrájených jablek a pak jsou jablka pečena s lahodným sirupem. Jablka jsou ochuceny cukrem a kořením, než jsou zapuštěny do těsta.

Podávejte tento nádherný jablkový dezert teplý s kopečkem zmrzliny.

Co budete potřebovat

• 2 šálky mouky
• 2 lžičky prášku na pečení
• 1/2 čajové lžičky soli
• 10 lžící másla (nebo zkrácení)
• 1/2 šálku mléka
• 4-6 jablka Granny Smith (nebo jiná jablka, vařená, oloupaná a tenké plátky)
• 1/2 šálku granulovaného cukru pro kropení na jablkách
• 1/4 čajové lžičky skořice
• 1/4 lžičky muškátového oříšku
• 3 lžíce studeného másla (nakrájíme na malé kousky)
• Pro sirup:
• 2 šálky granulovaného cukru (nebo hnědého cukru)
• 2 šálky vody
• 1/4 čajové lžičky skořice
• 1/4 lžičky muškátového oříšku
• 1/4 šálku másla (roztavený)
• Volitelně: těžká smetana nebo zmrzlina

Jak to udělat

1. Troubu ohřejte na 375 F (190 ° C / plyn 5).
2. Lehce masírujte velkou, mělkou mísu na pečení.
3. Kombinujte mouku, prášek do pečiva a sůl; nakrájíme na máslo, dokud se směs nepodobá hrubému jídlu. Postupně přidejte mléko a míchat, aby se vytvořilo měkké těsto. Těsto vyveďte na lehce mletou plochu do obdélníku o tloušťce 1/8 palce. nakrájíme vytažené těsto na čtverce o průměru 5 palců.
4. Na každý čtverec těsta položte několik kusů jablek. Každé posypte asi 2 čajovými lžičkami cukru a lehce posypeme skořicí a muškátovým oříškem podle chuti; bodka s několika kousky másla. Okraje každého knedlíku navlhčete vodou; přivedete rohy do středu a zalepte hrany. Opakujte se zbývajícími jablky a těsto.

1. Do připraveného pekáče umístěte knedlíky 1 palec od sebe.
2. V hrnci kombinujte 2 šálky cukru, 2 šálky vody, 1/4 čajové lžičky skořice, 1/4 lžičky muškátového oříšku a 1/4 šálku roztaveného másla; přivede k varu, neustále se míchá. Nalijte sirup nad knedlíky.
3. Pečte po dobu 35 až 45 minut, nebo dokud jsou knedlíky zlatohnědé.
4. Podáváme horké s křupavou smetanou nebo kopečkem zmrzliny.

Nutriční pokyny (za porci)
Kalorie	423
Celkový tuk	19 g
Nasycený tuk	8 g
Nenasycený tuk	8 g
Cholesterol	24 mg
Sodík	213 mg
Sacharidy	64 g
Vláknina	3 g
Protein	2 g

(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)