01 z 06
5 jedinečných sendvičů na zmrzlinu
Křičím, vy křičíte, všichni křičíme na zmrzlinu ... ... šmouhy! 2. srpna je národní den sendvičového zmrzliny. Zatímco původ tohoto lahodného svátku je nejasný, mysleli jsme si, proč otázka dobrá věc? Zde je pět domácích sendvičových receptů na zmrzlinu, které jsou tak dobré, že budete podnikat od obchodu s zmrzlinou.
Alespoň původ zmrzliny je docela jasný. Další informace o své sladké historii naleznete zde.
02 ze dne 06
Zmrzlina Bar Trifle
Recept: Zmrzlina Bar Trifle
Právě začínáte svou kulinářskou cestu? Potřebujete velký dezert, který přivádí dav? Trochu můj oblíbený druh receptů, protože v jejich vytváření je prakticky žádná dovednost a často se živí malou armádou. A není tu nic hezčího než vrstevnatý maličkost plná bláznivých bity.
Zatímco v podstatě je to "skládka a míchání" recept, vše, co musíte vzpomenout, když dělat maličkost, není "dump" a ne "míchat." Přidejte ingredience rukou a pak spustit špachtle po stranách trochu misku, abyste odstranili veškeré postříkání nebo drobky. Pečlivě přidejte další vrstvu a znovu utřete misku špachtlí nebo suchou látkou. Když se jedná o zmrzlinu, jako je tomu v tomto receptu, pracujte co nejrychleji, a tak se neroztaje a nevšimne do ostatních vrstev. Konečně, pokud sestavíte recept předem, počkejte přidat šlehačku a další zdobení. Tímto způsobem můžete pokrýt trochu a mrazit to bez smooshing.
03 ze dne 06
Čokoláda Chip Ice Cream Sandwich Pops
Recept: čokoláda Chip Ice Cream Sandwich Pops
Bez ohledu na to, jak rychle budete jíst sendvič se zmrzlinou, budete stále mít na prstech lepkavé pečivo. Zadejte: tyčinku popsicle. Nyní můžete jíst své oblíbené zamrzlé pochoutky, aniž byste nepořádali nebo dokonce potřebovali ubrousek.
Skvělé zmrzlinové kamiony zvládaly už dávno před sebou "take-to-go". Ale nemají domácí sendvičové čokoládové sušenky. Cookies v tomto receptu jsou měkké, chutné a úžasné, s nebo bez zmrzliny ve středu. Doporučujeme udělat cookies a sestavit sendviče již předtím. Noc v mrazáku znovu ztuhne zmrzlinu a drží tyčinku na svém místě, abyste mohli rozmazat nápoj v roztavené čokoládě.
Pokud se rozhodnete doplnit bílou čokoládovou mrhole, znovu zmrazte sendviče po polosladké čokoládové lázni. Těsnící vak je ideální pro tryskání, ale můžete použít i plastový vak, který lze znovu utěsnit. Stačí rozřezat z jednoho z dolních rohů baggie zubaté množství a jemně stlačit.
04 z 06
Bezlepkový zmrzlinový sendvič
Recept: sendvič bez ledu s ledem
Lucky pro ty, kteří dodržují bezlepkovou dietu, většina zmrzliny je přirozeně bez lepku. Zmrzlinové sendvičové cookies, bohužel, nejsou. Vzhledem k tomu, že bezlepkové pečení je umění samo o sobě, rozhodli jsme se, že vytvoříme zcela bezlepkový sendvič, který by nestálí jídlo pro ingredience.
Udělali jsme to díky předem smísené, všestranné bezlepkové mouce, což je výrobek, který je nyní snadno dostupný v obchodech s potravinami po celé zemi. Také jsme přidali Xanthamovou gumu, rostlinnou hnojivou a stabilizační látku, která napodobuje gluten v pšeničné mouce a je to, co dává bezlepkové pečivo texturu a tvar. Kromě mouky bez lepku a gumy Xantham, to je to pro "speciální" přísady. Zbytek tohoto receptu lze provést s každodenními spletovými sponkami a my vsadíme, že nikdo nebude vědět, že je to bezlepkový recept.
05 ze dne 06
Perníkové vafle a zmrzlina z vajíčka
Recept: Perníkové oupky a zmrzlina z vajíčka
Dobře, tento recept může být úsek na "sendvič". Ale je to nejlepší způsob, jak dokážeme o snídani ospravedlnit zmrzlinové sendviče. A je to dokonalý recept na horké léto nebo vánoční období.
V tomto receptu jsme vyrobili vlastní domácí krémovou zmrzlinu a je to docela snadné, pokud máte spolehlivý stroj. Zde je to, co si pamatujete při výrobě domácí domácí zmrzliny:
- Některé z nejlepších příchutí zmrzliny jsou nejjednodušší. Například půl a půl, krém, cukr a vanilkový extrakt dělají absolutně lahodnou zmrzlinu, kterou si můžete vychutnat tak, jak je, nebo použít jako základ pro další recepty.
- Nebojte se experimentovat s doplňky. Ořechy, drcené cookies nebo cukrářské tyčinky a preclíky jsou vždy hit. Ale také zkuste nějaké čerstvé sezónní čerstvé ovoce ... nebo vegetariáni! Nezapomeňte přidat extra po churning zachovat texturu a rovnoměrné mix.
- Ujistěte se, že vaše ingredience jsou velmi dobře chlazeny předtím, než začnete. Předběžné zmrazení bonbónů, ovoce a ořechů pro dosažení nejlepších výsledků. Čím chladnější jsou ingredience, tím rychleji zmrzlina nastane.
- Po dokončení pečení stroje se snažte zmrazit zmrzlinu před podáním. Několik hodin je nejlepší; hodina jistě učiní, aby vaše tvorba vypadala spíše jako zmrzlina a méně jako milkshake.
06 z 06
Jahodový shortcake zmrzlina sendvič
Recept: Jahodový shortcake zmrzlina sendvič
Jedná se o gurmánskou směs zmrzliny v sobotním odpoledním balíčku. Když je počasí horké a vlhké, není lepší zůstat doma a udělat něco chladného.
Tento recept vyžaduje domácí vanilkové zmrzlinové sendvičové koláčky, které tak stojí za to. Přidali jsme jen náznak citronu, který se s jahodami pečlivě spojí, zatímco podmáslí dodává ještě větší tang a velmi důležitou citlivost. Buďte opatrní, abyste cookies nepopírali, protože musí být měkké. Zmrazení ztuhne cookies, takže je nezbytné, aby byly cookies měkké, než se někdy dostanou k mrazáku.
Pokud máte jen čas na připravenou pětiminutovou verzi tohoto receptury, kupte si předem připravené citronové nebo cukrové sušenky a naplňte je jahodovou zmrzlinou. Nebo uděláte svůj vlastní sendvič úplně ... dvojitou čokoládu a malin, čokoládový čip a arašídové máslo nebo ovesné vločky s máslovým pekanem.