Omezte sušenku Nutter Butter na lahodné lanýže! Potřebujete jen pár ingrediencí, aby tyto lehké cukrovinky z arašídového másla. Ponořte je do čokolády a přikryjte je velkým špekem arašídů pro neodolatelné sladké a slané lahůdky.
Láska dělá cukroví z cookies? Zkuste moje recepty na Oreo Truffles , Snickerdoodle Truffles nebo Chocolate Chip Cookie Truffles !
Co budete potřebovat
- 1 lb sušenky arašídového másla (asi 32 sušenek Butter cookies nebo podobných)
- 8 oz smetanový sýr (pokojová teplota)
- 6,5 oz./2/3 šálku arašídového másla (krémová nebo křupavá)
- 1 lb čokoládový bonbonový nátěr
- 1/4 šálku arašídů (hrubě nasekaných)
Jak to udělat
1. Umístěte cookies do kuchyňského robotu a pulsujte je, dokud nejsou jemné drobky. Pokud nemáte kuchyňský robot, umístěte sušenky do velkého plastového sáčku na zip a pomocí válce je rozdrtejte na jemné drobky.
2. Přemístěte pečivo do velké misky. Přidejte změkčený smetanový sýr a arašídové máslo a míchat s lžící, dokud nebude směs hladká, bez suchých skvrn. Měl by být snadno tvarován do koulí, ale ne příliš lepkavý nebo mokrý.
3. Použijte malou cukrovou lžičku nebo čajovou lžičku na tvarování směsi cukroví na malé kuličky 1 palce. Otočte je mezi rukama, abyste je získali perfektně kulatou, a umístěte je na kávu, která je pokryta pergamenem nebo voskovaným papírem. Chladnička naplňte nejméně hodinu, aby se hnědé lusky nasypaly.
4. Po ochlazení cukrárenských středisek vložte čokoládový cukrový nátěr do mikrovlnné nádoby a mikrovlnné trouby, dokud se neroztaje, míchání po každých 30 sekundách, aby nedošlo k přehřátí.
5. Pomocí ponorných nástrojů nebo vidlice ponořte každou arašídovou kouli do čokoládového cukrového laku a umístěte jej zpět na plech. Posypeme velkou špetku nakrájených arašíd na vrcholech každého lanýže, zatímco čokoláda je ještě mokrá. Opakujte, dokud nebudou všechny lanýže ponořeny a zdobeny.
6. Chraňte lanýže a nastavte čokoládu asi 20 minut. Uchovávejte houbové máslo Lanýže v hermeticky uzavřené nádobě v chladničce po dobu až dvou týdnů. Pro nejkvalitnější chuť a texturu nechte jíst až před pokojem.
Craving více? Podívejte se na tyto recepty:
Klikněte zde pro zobrazení všech receptů na arašídové bonbóny!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 298 |
| Celkový tuk | 24 g |
| Nasycený tuk | 9 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodík | 150 mg |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 8 g |