Legenda mezi barbecue purists, Lang vyrábí tradiční ofsetové kuřáky po téměř tři desetiletí. Tyto těžké kovové hořáky jsou vyrobeny tak, aby trvaly prakticky navždy a vytvářely fantastické uzené jídlo , což je oblíbené na závodním okruhu. Hybrid je kombinovaný kuřácký a uhlíkový grill postavený ve stejné ocelové trubce o průměru 1/4 palce a je oddělen, takže je lze použít jednotlivě nebo současně.
To dělá tento terasový model velmi všestranný sporák. Existuje mnoho možností pro model 36 ", včetně konfigurace přívěsu, takže si můžete vzít tam, kde ji potřebujete.
Klady
- Těžká, pevná konstrukce
- Reverzní kuřák
- Dvojitý kuřák a gril na dřevěné uhlí
Nevýhody
- Využívá spoustu paliv (dříví z tvrdého dřeva je vhodnější)
- Vyžaduje časté ohně
Popis
- Téměř 2 000 čtverečních centimetrů celkového prostoru vaření
- Dvojitý kuřák a gril na dřevěné uhlí
- Reverzní tok vertikální, offsetový kuřácký design
- Výkonná konstrukce s odolným vysokoteplotním smaltovaným černým nátěrem
- Ohřívač s velkou kapacitou
- Teploměry v každé varné komoře
- Rámy z nerezové oceli
- Dvě velké nafukovací pneumatiky
- Přední pracovní stůl se spodním úložným prostorem
- Velká odlučovač tuků a odtokový ventil
- Vyrobeno v USA
Recenze - Lang BBQ Kuřáci 36-palcový Hybrid Patio Kuřák / Grill
Lang staví vážné kuřata pro lidi, kteří mají velmi vážné barbecue. Vidíte tyto kuřáky na horních soutěžích na grilování, na televizních pořadech a na zahradách některých z největších jmen v barbecue.
Tento kuřák je vyroben z ocelového potrubí o průměru 1/4 palce o průměru 36 palců. Tento konkrétní model váží téměř tisíc liber a může být zakoupen namontován na plnohodnotný přívěs. Jedná se o vysoce kvalitní produkt.
Od roku 1988 Ben Lang a jeho společnost vyrábějí tyto tradiční kuřáky. Postaven na standardním horizontálním odsazeném kuřáckém filtru, Lang začleňuje vzorek zpětného proudění vzduchu i na teplo, které může být problémem u tohoto typu kuřáků.
V podstatě řečeno, teplo a kouř plynou z velké schránky na jednom konci kuřice, pod kovovou deskou na dně vařicí komory na druhou velikost, pak se uvolní tam, kde je jídlo a zpět k nádrži namontované na komoře vedle požárního boxu. Tím vznikne kruhový průtok vzduchu a kouř. Teplo pod spodní deskou ohřívá varnou komoru. U běžného ofsetového kuřáka může být rozdíl teplot mezi oblastí v blízkosti ohniště a opačným koncem dramatický. Při zpětném toku je tento rozdíl značně omezen, ale je stále dobrý nápad přesunout potraviny kolem, aby se vyrovnala vaření.
Patio Hybrid je kuřák a grily na uhlí, zabudované ve stejné ocelové trubce, dělené mezery mezi svařenými deskami. Zatímco se jeví jako poměrně malá, je to vlastně hezká jednotka s celkovou plochou vaření, která je rozdělena na dvě části. To, co to nabízí, je sporák, který může kouřit pár růží , několik stojanů žeber a dostatek hamburgrů pro pár fotbalových týmů.
Jedno poslední slovo o tomto typu kuřáka. Zatímco strana grilu na uhlí může být snadno napájena pytlem z dřevěného uhlí z obchodu s potravinami, kuřák pracuje nejlépe s rozdělenými kulatiny (odtud odkaz na to, že je hořákem).
To musí být z tvrdého dřeva, a nikoliv jen palivové dřevo zvednuté v obchodě. Jako kuřák je velmi dobrá, produkuje dobré množství kouře, ale aby zůstal horký, potřebuje palivo a to znamená pravidelné přidávání dřeva do ohně. Nejedná se o druh kuřáka, který by vám umožnil spát celou noc, pokud budete potřebovat mít příští odpoledne připravené pomalé kouřové kůry. Toto je kuřák pro osobu, která je ochotná a schopná udržet oheň.