Nakupujte nejlepší ruční mixéry za každý rozpočet
Zatímco stojanové mixéry se staly běžnějšími v kuchyních, ne každý kuchař potřebuje tolik energie, nebo chce věnovat tolik prostoru pro spotřebiče. Nevýhodou ručních mixérů je to, že mnozí nemají sílu nebo točivý moment, aby hnědli husté pečivo, a pokud jsou schopné, pak musíte mít sílu uchopení a vytrvalost, aby se držely na mixéru, zatímco zápasí s hustým těsto . Nezáleží na tom, zda máte na tento úkol nebo ne.
Ruční mixéry skutečně svítí jako náhrada za ruční šlehání, ruční šlehání nebo lžíci pro míchání koláčového těsta nebo poleva, šlehání smetany, bít vaječné bílé na plátky, nebo společné krémové máslo a cukr. Všechny tyto úkoly mohou být únavné, když se provádí ručně, ale jsou jednoduché pomocí ručního mixéru. Poté, když skončíte s vaším mícháním a mísením, ruční mixér se uloží mnohem kompaktněji než stojanový mixér - pro některé je postačující hluboká zásuvka.
Některé ruční mixéry obsahují jednu sadu lapačů, které jsou vhodné pro většinu účelů, zatímco jiné zahrnují speciální šicí stroje nebo jiné příslušenství, které je činí ještě užitečnějšími.
Celkově nejlepší: Cuisinart Power Advantage Plus 9-rychlostní ruční mixér
Tento ruční mixer obsahuje funkce, které potřebujete, plus některé doplňky - a klip na kufříku držet vše pro uložení. Výkonný motor pracuje s jednoduchým spínačem zapnutí a vypnutí a ovládání rychlosti jedním stisknutím umožňuje vybrat jednu z devíti rychlostí.
Jedná se o dva extra dlouhé šlehací brýle, jeden šlehací stroj, dva háčky na těsto a špachtle, které se všechny ukládají do klipového pouzdra, které můžete také zasunout do šňůry. Spíše než knoflík pro uvolnění šlehačů má zámek, takže je méně pravděpodobné, že náhodně uvolníte punčochy.
Zatímco to má pomalý start, hodnotitelé říkají, že to není poměrně pomalé jako některé jiné značky se stejnou vlastností. Přesto je pomalejší než plný výkon.
Nejlepší rozpočet: lehký ruční mixér Black & Decker
Pokud hledáte rychlejší a snadnější způsob, jak míchat koláčový tuk, šlehačku a míchat měkké těsto, ale nechcete hodně strávit za funkce, které nikdy nepoužíváte, tento mixér vyplní účet. Má ergonomický design a drátky, které dělají rychlou práci z měkkých směsí.
To je lehké, takže není únavné držet a má pět rychlostí, takže můžete začít pomalu a pracovat až k vyšší rychlosti pro bičování nebo bít. Tlačítko zvýšení výkonu zvyšuje výkon, dokud ji neuvolníte, abyste mohli napájet hromady a poté pokračovat ve směšování při původní rychlosti. Štípačky jsou pro mytí v myčce pro snadné čištění.
Zatímco to zvládne měkčí směsi, nemá sílu manipulovat s těmi pečivo nebo jinými super-hustými směsmi. Zahrnuje jednu sadu drticích lišt.
Nejlepší špičkové: Breville Handy Mix Scraper Hand Mixer
Zařízení jsou stále chytřejší, jako je tento ruční mixer, který detekuje upevnění a nastavuje rychlost v nejlepším rozsahu pro daný styl míchání. Nabízí vyšší točivý moment při nižších rychlostech a devíti rychlostech, takže můžete začít pomalu a pracovat nahoru.
Stříkače škrabáku jsou pokryty tak, že můžete bít přímo na stranu misky s menším hlukem. K dispozici je časovač pro počítání, takže můžete sledovat dobu míchání u receptů, které vyžadují určitou délku míchání.
Směšovací světlo usnadňuje vidět to, co je v misce, a tlačítko pro zvýšení výkonu umožňuje okamžitě zvýšit rychlost, abyste se dostali za kus v těstíčku, a pak znovu pokračujte v míchání při normální rychlosti. Tlačítko pozastavení umožňuje okamžitě přestat míchat, abyste mohli přidat přísady.
Dodává se se dvěma škrabáky, dvěma háčky na těsto pro hustší těsto a dvěma balónky pro šlehání smetany nebo pro výrobu dalších lehkých, načechraných směsí. Všechny součásti se skladují v pouzdře, které se připojí na spodní část míchačky a také se v ní spojí kabel.
Nejlepší středně cenový model: KRUPS Tichá 10-rychlostní ruka
Pokud vaše potřeby jsou skromné, ale můžete si dovolit strávit trochu navíc, tento středně výkonný mixér má spoustu funkcí. Má deset rychlostních stupňů (pracuje s jednoduchým sklíčkem) a turbo-boost funkce pro extra sílu, když potřebujete. Brýle jsou potaženy silikonem, takže se můžete míchat přímo na straně misky s menším šumem a roztřesením. Pomalý start pomáhá udržet přísady z misky.
Má časovač pro počítání, takže můžete sledovat dobu míchání. Funkce pauzy zastaví směšovač a časovač, takže zastavíte a přidáte přísady a stále udržujte správnou stopu trvání směšování. Tento mixér je dodáván se dvěma silikonem potaženými talíři, dvěma háčky na těsto a šlehačkou. Zásuvkové pouzdro vám umožňuje úhledné ukládání příslušenství.
Nejlepší konstrukce: Digitální ruční mixér OXO s osvětlením světlometů
Zatímco to nemá mnoho ozdůbek, dělá to, co má dělat velmi dobře. Tento mixér má pomalý start, takže nebudete posílat přísady s příliš rychlým počátkem a digitální regulace rychlosti plynule nastaví rychlost z jedné rychlosti na druhou. Motor je navržen tak, aby udržoval konzistentní rychlost míchání, a to i tehdy, když se těsto ztuhne - stejně jako tempomat udržuje auto stabilním tempem i na kopcích.
Existuje světlo, které osvětluje misku, takže můžete vidět, jak se věci míchají bez obvyklých stínů a světlo zůstává svítit, dokud je mixážní sada zapojena, takže budete vědět, že je zapnutý.
Pro uskladnění jsou šlehací mechanismy připevněny k tělu směšovače a kabel šetrně obepne základnu. Zahrnuje dva lahve a dva háčky na těsto pro extra silné těsto.
Nejlepší multi-tasker: KitchenAid 9-rychlostní digitální ruční mixér
Pokud hledáte směšovač, který se více než jen mixuje, má několik doplňků, které z něj dělají trochu víc než průměrný mixér. To má devět rychlostí od super-pomalé rychlosti pro míchání ingrediencí až na vysokou rychlost pro bičování krému nebo dělat načechraný měch.
Měkký start znamená, že i když zvolíte vysokou rychlost, mixážní jednotka začne pomalu a narůstá, takže z misky nebudete házet přísady. Kabel zafixuje na své místo na levé nebo pravé straně směšovače, aby se udržela mimo cestu, bez ohledu na to, jakým způsobem čelíte nebo kde jsou vaše zásuvky.
Patří sem dvě turbodmychadla, mosaz z nerezové oceli, dva háčky na těsto z nerezové oceli a míchací tyč, takže můžete použít jako ponorný mixér. Součástí je i taška na ukládání dat, která vám umožní udržet všechny díly úhledně, když se nepoužívá.
Jedná se o cukroví jablko červené, stříbrné, impérium červené, černé a bílé, které odpovídají vaší kuchyni.