Pokud jste nemocní ze zákusků pokrytých cukrovou kukuřicí nebo v podobě čarodějnického klobouku, vyzkoušejte tuto jedinečnou pizzu s cukrovou lebkou Dia De Los Muertos. Je to krásné, plné ovoce a jogurtu a je docela jednoduché.
Jednoduše upečte základnu s cukrovou omáčkou, která se rozšiřuje na polevou smaženého sýra a získáte zdobení! Je to zábava pro celou rodinu. Sledujte fotku jako vodítko nebo si kreativu sami. Použijte sortiment ovoce k dosažení návrhů. Do naší dezertní pizzy jsme zahrnuli pomeranče mandarinky, ananas, borůvky, maliny, jahody a kiwi.
Co budete potřebovat
- 2/3 šálku másla (změkčené na pokojovou teplotu)
- 3/4 šálku cukru
- 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
- 1 vejce
- 2 šálky mouky
- 4 čajové lžičky mléka
- 1 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- Pro smích a ovoce:
- 8 uncí. smetanový sýr (změkčený)
- 1/3 šálku řeckého vanilkového jogurtu
- 1/4 šálku práškového cukru
- 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
- 2-3 šálky různých druhů ovoce
Jak to udělat
- Změkněte maslo a umístěte do velké mísy nebo misky stojanu. Přidejte cukr a smetanu společně vysokou rychlostí.
- Přidejte vanilku a vejce a bít, dokud nebude světlo a načechraný.
- Míchat mouku, prášek do pečiva a sůl. Alternativně přidejte směs mouky a mléka do směsi másla, dokud nejsou zcela včleněny.
- Oškrábejte po stranách misky a v případě potřeby znovu promíchejte.
- Vyjměte těsto z misky a obalte ho v plastovém obalu. Mírně se vyrovnejte, jakmile ji zabalíte, takže se podobá plochému hrubému disku. Chraňte 2 hodiny nebo přes noc.
- Předehřejte troubu na 375 F.
- Těsto vyveďte na kousky moučkového pergamenového papíru. Vložte do velkého obdélníku o tloušťce 1/4 palce. Vystřihněte tvar lebky a vezměte co největší část obdélníku. Odstraňte přebytečné těsto.
- Umístěte cookie lebky na plech a nechte pergamenový papír pod ním. Pečte po dobu 8 až 10 minut, nebo dokud nebude na okrajích velmi slabě zlatá a nastavená uprostřed.
- Vyjměte z trouby a nechte úplně vychladnout.
- Přidejte změkčený smetanový sýr, jogurt, práškový cukr a vanilku do velké mísicí mísy, protřepte nebo protřepte dohromady, až do úplné kombinace a hladkosti.
- Připravte ovoce. Ananasy nakrájíme na malé klíny, nakrájíme některé maliny na polovinu podélně. Peel a nakrájíme kiwi.
- Rozemlejte smetanovou sýrovou směs na chlazenou pizzu. Pomocí dvou kiwi řezů jako očí vytvořte dekorace a vzory na pizze, aby vypadala jako lebka. Používejte borůvky pro ústa a jahody a pomeranče mandarinky pro nos. Buďte kreativní!
- Chladnička ochlaďte, dokud nebudete připraveni sloužit.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 315 |
| Celkový tuk | 22 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodík | 358 mg |
| Sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 3 g |