Oreo Peppermint Bark je jednoduché ošetření s Oreo cookies, peppermint cukrovinkami a bílou čokoládou. Kombinace čokoládových sušenek s mlékem, máty a sladké bílé čokolády je vynikající!
Co budete potřebovat
- 1 balení / 18 oz. cookies (typ Oreo)
- 6 oz. bonbóny (tvrdá máta peprná, přibližně 32)
- 1 1.2 šálky čokoládové lupínky (bílá čokoláda)
Jak to udělat
1. Připravte desku na pečení 10x15 tak, že ji obložíte hliníkovou fólií a stříkáte fólii s nerezovým sprejem . Předehřejte troubu na 350 stupňů.
2. Drsně nakrájejte cukroví s velkým nožem a rezervujete 4 cookies pro pozdější použití. Rozemleté pečivo rozdělte na plech na rovnou vrstvu a snažte se zakrýt velké otvory. Je přirozené mít několik malých mezer, ale pokusit se získat poměrně vyrovnanou vrstvu kousků cookie.
3. Vložte nezbalené pepřové bonbony do kuchyňského robotu a zpracujte je, dokud nejsou jemný prach. Pomazávejte drcené bonbóny přes nasekané sušenky ve vyrovnané vrstvě, pokrývající celou misku. Je důležité, aby se bonbóny rovnoměrně rozložily, jinak by některé skvrny měly velmi silnou vrstvu tvrdých bonbónů, které je těžké žvýkat.
4. Vložte zásobník do předehřáté trouby po dobu 5-7 minut. Zatímco cukroví je v troubě, jemně nakrájejte zbývající čtyři sušenky nebo je pulzujte v kuchyňském robotu, dokud nejsou jemné drobky.
5. Po 5-7 minutách v troubě by měla být cukrová máta zkapalněná. Posypte bílé čokoládové lupínky na sladkosti v rovnoměrné vrstvě a vraťte panvu do trouby po dobu 2 minut, aby se čokoláda změkčila.
6. Pomocí nůž nebo ofsetové špachtle rozložte čokoládu na rovnou vrstvu nad sušenky. Zatímco čokoláda je ještě mokrá, posypeme špičkou cookie drobky a lehce ji zatlačte, abyste je přidali k bílé čokoládě.
7. Jakmile bonbón dosáhne pokojové teploty, umístěte jej do chladničky po dobu 20 minut a nastavte bílou čokoládu. Po úplném nastavení a ochlazení rozdrtí kůru na malé kousky rukama a podává. Uchovávejte Oreo Peppermint Kůru ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 2 týdnů. Přiveďte na pokojovou teplotu.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 158 |
| Celkový tuk | 8 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 100 mg |
| Sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |