Křupavé Hash Browns recept
Tento jednoduchý recept na hash hnědé je vyroben z drcených brambor, které jsou vařené v horkém másle a oleji až křupavé. Mohou být připraveny na roštu nebo na pánvi.
Co budete potřebovat
- 2 lbs Brambory bramborové, vařené, chlazené a loupané
- 2 oz. Olej nebo vyčištěné máslo (nebo směs těchto dvou)
- Sůl a pepř na dochucení
Jak to udělat
- K rozkrájení vařených brambor použijte strouhací zařízení kuchyňského robotu nebo ruční štěrk.
- Zahřejte vařič nebo pánvi nad vysokým teplem a přidejte olej a / nebo vyčistěné máslo.
- Přidávejte rozkrájené brambory a vyrovnejte je na roštu nebo na pánvi.
- Když jsou brambory na spodní straně (asi 10 minut, ale nenechte je spálit), otočte je a hnědou druhou stranu, dokud nebude velmi křupavá. Smažte hnědé se slaninou a pepřem a podávejte.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 190 |
| Celkový tuk | 2 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodík | 115 mg |
| Sacharidy | 39 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 6 g |