Přidejte tuto sladkou omáčku z rebarbory na palačinky nebo vafle nebo použijte jako zmrzlinovou omáčku.
Co budete potřebovat
- 1 libra rebarbora (nakrájená)
- 1 1/4 šálku cukru (použijte méně, pokud je rebarbora poměrně sladká)
- 1 polévková lžička kukuřičného škrobu
- Volitelně: 4 kapky červené barvy potravin
Jak to udělat
- Ve střednědobém pánev zkombinujte rebarvici asi 1/2 palce vody.
- Přidejte cukr; přivést k varu. Nižší teplo a dusíme 10 až 15 minut, nebo dokud není rebarbora citlivá. Příležitostně přidejte a v případě potřeby přidávejte další množství vody.
- Lžíce do nádoby mixéru; směs dokud směs není hladká.
- Přidejte kukuřičný škrob a několik kapek červené barvy potravy, nebo dokud nedosáhnete požadované barvy.
- Vraťte omáčku omáčky na omítku a přivedeme k varu; snižte teplo a vařte, dokud nezhustíte.
- Podávejte omáčku přes palačinky, pudink, luskový dort nebo zmrzlinu.
Mohlo by se Vám také líbit
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 48 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3 mg |
| Sacharidy | 5 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 1 g |