Char-Broil Komerční infračervená 4-hořák Model # 463242716 Plynový gril

Prodejce stránek

Redesigned pro rok 2015, tato infračervená technologie Char-Broil (dříve TRU-infrared (dříve Quantum)) je více než jen kosmetická náprava. Při používání infračervené technologie, kterou společnost Char-Broil licencovala před deseti lety, tento gril představuje vážné přehodnocení plynového grilu. Pryč je nepohodlný rošt z nerezové oceli, který se snažil vygenerovat známky. Teď tento gril využívá těžší porcelánový litinový rošt, který drží a přenáší teplo mnohem efektivněji.

Bezúčelné měřidla teploty hořáku jsou také pryč a infračervený vysílač je silnější a je vyroben z lepší třídy nerezové oceli.

Klady

Nevýhody

Popis

Průvodce recenzí

Pro ty z vás, kteří se každý rok na více než deset let nevejdou na stovky plynových grilu, vysvětlím trochu, jak funguje tento plynový gril.

Uvnitř ohniště nebo spodní část varné komory závisí na tom, jak se na ni díváte, čtyři 8000 BTU hořáků. Teď v profesionální kuchyni se 7 000 BTU hořáků na pece obvykle nazývá hořák. Jinými slovy, 8 000 BTU není dost na to, aby dostal hrnci vody na vaření, ale v uzavřeném prostoru stačí skutečně vygenerovat nějaké teplo.

Ale je tu víc než jen plynové teplo. Tyto čtyři hořáky zaměřují toto teplo na to, co Char-Broil volá emitor. Jedná se o děrovaný plech nerezové oceli 443R, který přeměňuje konvekční teplo hořáků na infračervené teplo. Jednoduše řečeno, teplo z konvekce je jako ohřívaný vzduch z ohřívače automobilu, zatímco infračervené teplo je to, co máte na tváři, když to ukazujete na slunci.

Na vysílači jsou umístěny porcelánově potažené litinové rošty. Změny v tomto systému jsou skutečné zlepšení. Starý systém používal nevhodný rošt na vaření, který byl těžký a těžký na udržení čistoty. Litinové rošty na tomto grilu mohou vlastně držet a přenášet teplo mnohem lépe než starý systém.

Zatímco to byl vždycky slušný gril, vylepšení tohoto grilu skutečně stálo za to, že ve srovnání s konkurencí stojí za to. Materiály byly vylepšeny, včetně použití kvalitnější nerezové oceli v emitorů a hořácích. Je to také lepší než starý model .

To vše je řečeno, že tento gril stále vyžaduje více údržby a čištění, než je typický plynový gril. Doby předehřívání mohou být delší, a zatímco je to infračervené, není to typ infračerveného záření, který vidíte u profesionálních kuchařů v těchto showchisech.

Jedná se o druh infračerveného záření, který funguje hodně jako standardní plynový gril, ale s menším množstvím paliva. Je to efektivnější, ne opravdu hodně teplejší.

Tento model je pravděpodobně větší než většina lidí potřebuje. Osobně bych doporučil model Char-Broil komerční infračervený 3-hořák # 463242515 přes toto.