Vystrojte své dokonalé pivo doma
Výroba piva je rostoucí hobby, oblíbená zábava nebo vášnivá posedlost pro mnoho lidí. Výsledkem je, že počet domácích varných souprav, které jsou k dispozici k tomu, aby byl systém spuštěn - nebo modernizován - roste.
Existují jednoduché soupravy pro pivovarské pivo s přidáním vody, které vyžadují malou interakci s uživatelem, dokud není hotový výrobek připraven k pití. Na druhém konci spektra existují spíše složité systémy, které vyžadují vaření, sifonování, sekundární fermentaci a další. Pro ty, kteří jsou velkými nadšenci piva řemeslníků a fanoušků technologie, je důmyslný vařič, který se chová jako váš osobní minipivovar - a umožňuje sledovat proces vaření z vašeho smartphonu. Možnosti jsou různé, ale výsledek je stejný - čerstvé pivo se vyrábí přímo ve vaší domácnosti!
Mohli byste si koupit 6-balení, ale kde je to zábava? Tyto top 7 domácích varných souprav vám umožní rozmačkat, rozmíchat a zkvasit svou cestu do domácího piva, která je bublinková a chutná.
Nejlepší celkově: Pan Beer Premium Gold Edition 2 Gallon Craft Making Kit
Soupravy domácího piva Beer byly již nějakou dobu ve hře domácí výroby piva a dali dohromady jednoduchou a kvalitní sadu, která získává nejlepší místo.
Pivo Beer Premium Gold Edition 2 Gallon je součástí dodávky dvou pivních náplní (celkem čtyři litry piva), dvougallonového fermentoru, plus lahví, uhličitanových kapiček, dezinfekčních prostředků a dalších. Sada piva Beer je ideální pro někoho, kdo chce zažít proces homebrewingového piva, ale nechce investovat čas či energii do učení složitějších částí procesu (včetně sifonů, vzduchových zámků a hydrometrů).
Šťastné pivovary zjistí, že proces byl snadno srozumitelný a konečný produkt byl uspokojivý. Mnoho lidí vyjadřuje touhu vylepšit některé části procesu nebo experimentovat s různými aspekty fermentace nebo kondicionování - ale není to legrace vyrábět vlastní pivo? Celkově většina lidí považuje pivo za pitnou a příjemnou.
Nejlepší pro seriózní nadšence piva: Brew. Podíl. Užívat si. Startbrew Starter Kit
Pro vážné nadšence na pivo, které se zajímají o to, aby se dozvěděli o komplikacích výroby piva a vědě, která stojí za tímto procesem, Brew. Podíl. Užívat si. Startbrew Starter Kit od Northern Brewer je skvělá volba.
Tato sada na výrobu piva se stará o to, co je v některých z dostupnějších kitu. Zahrnuje 6,5-galonový fermentor s uzávěrem, láhev na plnění lahví s hrdlem, plnící láhev, 5-galonovou nerezovou varnou konvici, lžíci, automatický sifon, dezinfekční prostředek, prášek na kyslík, nádobku na lahve a další. Dalším velkým přínosem pro tuto sadu je zákaznický servis, který nabízí společnost Northern Brewer. Poskytují telefonní, e-mailovou a textovou podporu v případě, že máte otázky během vašeho procesu výroby piva.
Sada je navržena tak, aby poskytovala vše, co potřebujete z krabice, aby připravilo své první pět galonů piva, kromě toho, že budete muset koupit lahve po dokončení fermentace. Celkově mají nadšenci piva, kteří mají více než jen zájem o vlastní vaření, ocenit praktickou povahu této sady a kvalitu hotového výrobku.
Nejlepší malá dávka: startovací sada malého dávkového piva s malým dávkováním 1 galon
U menší verze sady na výrobu piva se podívejte na Starter Kit s malým dávkovým pivovarem 1 Gallon.
Na rozdíl od mnoha výrobců piva, které vyrábí pět galonů na trhu, je tento startovací kit zaměřen na výrobu malého dávkového piva. Také šetří prostor ve srovnání s fermentačními nádobami větších sestav, díky 1-galonovému Little Big Mouth Bubblerovi se zátkou a vzduchovým uzávěrem. Zahrnuje další nástroje potřebné pro praktické zkušenosti s pivovarem, včetně hadice pro odfuku, automatického sifonu, plničky na láhve, čepičky, 12 lahví na pivo a další. Dodávané přísady jsou určeny pro značně oceněnou firmu Chinook IPA.
Uživatelé si uvědomují instruktážní a užitečné DVD, které je součástí balení, a také podporu poskytovanou zákaznickým servisem společnosti. Tato sada pro výrobu piva je perfektní, pokud máte omezenou kapacitu pro kvasení nebo pokud se chcete zaměřit pouze na přípravu malých dávkových vařiček z domova.
Best All Grain: Brooklynský pivovar Prodejna piva
Tato sada z Brooklyn Brew Shop se rozděluje jako nejlepší nákup, pokud hledáte komplexní kit na výrobu piva.
Zatímco řada domácích sýrů používá sladu jako zkratku k procesu vaření, sestavy Brooklyn Brew Shop používají pouze celozrnné přísady. Výsledkem je čerstvě ochutnat pivo, které mnozí lidé najdou, aby lépe ochutnali. Součástí balení jsou i přísady, které připravují 1 galon piva (k dispozici v 6 různých receptech), 1-galonový skleněný fermentor, skleněný teploměr, vinylové hadice, airlock, čistič a další. Budete muset dodat sítko, trychtýř, hrnce a lahve odděleně.
Uživatelé považují ingredience a spotřební materiály za kvalitní a výsledné pivo je příjemné. Upozorňujeme však, že v počátečních stádiích bude potřebovat trochu více práce, protože budete muset pečlivě sledovat zrno během procesu vaření.
Nejlepší s kuželovým fermentem: BrewDemon
Pokud hledáte soupravu na výrobu piva, která vám umožní mít pocit, že máte ve svém domě mikropivovar, rozhodněte se pro kit, který nabízí kuželový fermentor - jako je tato vysoce hodnocená verze od BrewDemon.
Kónický fermentor nastavuje tuto sadu vyrábějící pivo od mnoha dalších, protože napodobuje tvar a funkci kuželových fermentátorů, které se typicky používají ve větších pivovarech. Výhodou kuželového fermentoru je to, že produkuje čistší pivo a dovolí trubici usadit se na dně. Je také kompaktní, ale vyrábí dva galony piva (oproti výrobě jednoho galona společné s mnoha malými dávkovými sady)
Souprava na výrobu piva BrewDemon obsahuje kuželový fermentor, recept a přísady pro první dávku piva, teplotní rozchod, odvzdušňovací zátku, 12 lahví, čepice a plničky láhví a další. Mnozí uživatelé uvádějí, že vyrábějí více šarží za použití zařízení dodávaného s originální sadou a velmi spokojeni s kvalitou součástí a hotového výrobku.
Nejlepší se sekundární fermentací: Home Brew Ohio Kompletní sada piva
Pro sadu na pivo, která vezme věci do další úrovně, podívejte se na soupravu, která obsahuje skleněný carboy pro sekundární kvasení - jako je tato verze z Home Brew Ohio.
Je známo, že sekundární fermentace ve skleněném džbánku poskytuje čistší konečný produkt. Může také zpochybnit pivo, které začíná být nováčkem, který je připraven přejít na další úroveň homebrewingu. Někteří uživatelé si povšimnou, že teploměr není spolehlivý, ale mnozí komentují rozsáhlou fermentační kbelík (7,8 galonů ve srovnání s pouhými 6,5 galonů v řadě dalších sad) a kvalitní carboy.
Tato souprava je trochu cenná a neobsahuje skutečné přísady pro přípravu šarže piva. Je to přísně pro nastavení vaření. Nicméně mnoho výrobců piva, kteří hledají systém se sekundárním kvašením v bonbóni, si může přát, aby si s sebou přikládali své vlastní recepty, místo toho, aby používali předem zabalenou verzi dodávanou se sadou vybavení. Pro složitější zkušenosti s pivovarem nabízí Home Brew Ohio Beer Equipment Kit.
Nejlepší high-tech: Pico Model C
Hledáte-li špičkový a špičkový zážitek z domácího prostředí, pak nehledejte nic jiného než model Pico C. Tento sofistikovaný záměr na výrobu piva doma bude významnou investicí, ale schopnost mít širokou škálu řemeslné pivní recepty s minimální prací stojí za to mnoha nadšencům piva.
Pico Model C pivuje 5 litrů piva (které postačuje k naplnění třinácti lahví o objemu 12 jednotek) a používá předem balené nádoby s názvem PicoPaks, které obsahují správný poměr zrna, chmele a kvasnic. PicoPaks jsou k dispozici k nákupu od společnosti a nabízejí recepty z pivovarů po celém světě.
Drawing of high-tech vaření stroje, jako je Pico Model C je schopnost vychutnat si řemeslné pivo z vaší oblíbené pivovaru, aniž byste museli trávit čas a naučit se proces replikovat své oblíbené vaření. Toto není vaše typická sada na výrobu piva, protože stroj provádí většinu práce pro vás. Ale pokud hledáte snadný způsob, jak si vychutnávat domácí pivo, je to nejlepší volba na trhu.